Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept Durch Honney

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    Hier ist es Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept. Dieses Rezept von Honney geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept


    Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Mehl
    1 Würfel Hefe
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    2 Eier
    0,5 l Milch
    60 g Butter
    Zum Kochen
    0,5 l Milch


    ZUBEREITUNG Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept


    1. -Zutaten für den Teig zu einem geschemidigen Teig kneten/mixen-Danach für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen-Nach 1 Stunde den Teig in 16 gleich große Dampfnudeln formen, in eine gut gefettete Glasbackform legen (evtl. eine zweite Form benutzen) und nochmals 30-40 min gehen lassen-Die Milch darübergießen, mit dem Deckel abdecken und im Backofen bei 180°C etwa 40 min backen.Tip: Die Dampfnudeln können warum zu Vanillesauce oder Kompott serviert werden.



    Dampfnudeln Der Klassiker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 741 (177)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 28,9 g
    Fett 4,4 g


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