Amarettokugeln mit Butter und Vanillezucker Rezept durch widdile
Folgendes ist Amarettokugeln mit Butter und Vanillezucker Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widdile geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Amarettokugeln mit Butter und Vanillezucker Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 gr. | Butter |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 40 gr. | Puderzucker |
| 2 cl | Amaretto [ oder auch ein bisschen mehr] |
| 300 gr. | Mehl |
| 80 gr. | Speisestärke |
| 0,5 Teelöffel | Backpulver |
| 100 gr. | Vollmilchschokolade |
| Gelee nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Amarettokugeln mit Butter und Vanillezucker Rezept
- Butter mit Vanillezucker und Puderzucker schaumig rühren.Das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver mischen und auf die Buttermischungsieben.Das ganze schnell mit dem Amaretto zu einem glatten kompakten Teig kneten.Den Teig in ein feuchtes Tuch wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
- Anschließend aus dem Teig runde Kugeln (etwa Walnußgroß) und diese auf ein Backblech legen.In die Mitte der Kugeln eine kleine Mulde eindrücken und auf 180 - 200° Grad im vorgeheizten Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen.Nach dem backen, noch warm mit Puderzucker bestäuben.
- Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und je einen Klacks in die Mulde geben oderwer möchte, kann auch Marmelade kurz anwärmen und in die Mitte geben,je nach Geschmack.
Amarettokugeln mit Butter und Vanillezucker Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2076 (496) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| Fett | 30,7 g |
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