Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept durch tonka
Hier ist es Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| für ca. 60 Stk. | |
| 100 g | Speisestärke |
| 60 g | Mehl |
| 1 TL | Kakaopulver |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 Pk. | Vanillinzucker |
| 2 TL | Instant-Espressopulver |
| 125 g | Butter |
| zum Füllen: | |
| 60 | Haselnüsse |
| zum Verzieren: | |
| 100 g | Haselnussglasur |
| 100 g | Kuvertüre zartbitter |
| 60 | Schoko-Mocca-Bohnen |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept
- Aus Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und zu zwei Rollen formen. Von beiden Rollen 60 Stücke (a´ ca. 6 g) abschneiden, je eine Haselnuss mit Teig umhüllen und zu einer Kugel formen. Auf ein Backblech mit genügend Abstand legen und zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Anschließend mit Ober- und Unterhitze bei 175° ca. 12 min. backen.
- Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Haselnussglasur nach Packungsanweisung schmelzen und mit der Kuvertüre verrühren. Kekse zur Hälfte eintauchen und mit einerSchoko-Mocca-Bohne verzieren.
Weihnachtsplätzchen - Mocca-Nuss-Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2034 (486) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g |
| Fett | 28,5 g |
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