Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept Von Einsendungen PolskaKucharka

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    Hier ist es Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PolskaKucharka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Sauerkraut
    1 Stück Zwiebel gehackt, muss nicht blaue sein
    0,5 Stück Apfel gehackt
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 Schuss Olivenöl, kann auch Rapsöl oder Sonnenblumenöl sein


    ZUBEREITUNG Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept


    1. Sauerkraut mit Zwiebel (nur für die Optik habe eine blaue genommen) und Apfel mischen
    2. BITTE NICHT KOCHEN!!!
    3. Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, B, C, K und Mineralstoffen und ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant im Winter. Sauerkraut ist sehr kalorienarm (etwa 19 kcal je 100 g), praktisch fettlos, enthält 3 bis 4 % Kohlenhydrate und 1 bis 2 % Proteine.
    4. reichlich Pfeffer (gemahlen schmeckt viel besser) zugeben
    5. Schuß Öl dazugeben und noch mal vermischen
    6. Passt sehr gut zu Rinderroulladen oder SchweinebratenMan kann auch mit dem Zucker verfeinern, ich persönlich mag sauer :-)



    Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 192 (46)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 2,8 g


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