Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept By widder1987

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    Hier ist es Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept


    Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig
    500 Gramm Brotmischung Ciabatta
    240 ml Wasser lauwarm
    6 EL Öl
    Belage
    300 Gramm Möhren
    300 Gramm Spargel Konserve abgetropft
    1 Stück Zwiebel
    1 Stück Knoblauchzehe
    300 Gramm Frischkäse Doppelrahmstufe
    6 EL Milch
    Salz
    Pfeffer
    100 Gramm Jagdwurst fettarm


    Vorbereitung für Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept


    1. Brotmischung mit 2 EL Öl und Wasser verkneten und 40 Minuten ruhen lassen...Teig in vier gleich große Kugel teilen, kurz durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 2 mm dünne Fladen ausrollen und aus Backpapier legen...
    2. Möhren waschen, schälen und in 1 mm dicke Streifen hoben (Sparschäler)...Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in Scheiben schneiden und Knoblauch hacken...Frischkäse mit Milch verrühren und die Hälfte der Zwiebelscheiben und gehackten Knoblauch unterheben
    3. Ofen und Blech(e) auf 220 °C vorheizen und Jagdwurst in sehr dünne Scheiben scheiden...Ciabattefladen mit Frischkäsemischung, Möhrenstreifen, Spragenzuschnitten und Zwiebelnscheiben zu gleichen Teilen belegen, salzen, pfeffern und mit je 1 EL Öl betäufeln
    4. Backpapier auf heißes Blech legen und im Ofen bei 220 °C ca. 15 Minuten backen, aus den Offen nehmen und mit Jagdwurstscheiben dekorieren



    Pizza: Ciabatta ala Pizzala - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 17,2 g


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