Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept Gesendet von Willmei

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    Folgendes ist Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept


    Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    300 g Mehl
    200 g Griechischer Joghurt 10% Fett
    150 g Zucker
    1 Tüte Backpulver
    1 Tüte Vanillinzucker
    3 Eier
    1 Prise Salz
    1 kleine Ds. Aprikosen /Marillen
    Mandelblättchen
    Margarine für Flöckchen


    ZUBEREITUNG Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept


    1. Aprikosen abgießen, halbieren und den Saft aufbewahren.
    2. Die oberen 7 Zutaten mit der Hälfte des Saftes zu einem cremigen Teig verrühren und gleichmäßig auf ein gefettetes, mit Semmelbrösel ausgestreutes Backbelech steichen.
    3. Die halbierten Aprikosen auf dem Teig verteilen. Die Mandelblättchen großzügig auf dem Teig verteilen, mit den Margarineflöckchen belegen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober/Unterhitze 15 - 20 Min backen. (Hölzchenprobe machen)
    4. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit einer Stricknadel mehrfach einstechen und mit dem restlichen Saft beträufeln und evtl noch mit Zucker bestreuen. Nun abkühlen lassen und mit Sahne servieren.



    Kuchen: Aprikosenkuchen mit Joghurt und Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1197 (286)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 57,1 g
    Fett 3,5 g


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