Kartoffel-Käse- Auflauf - Rezept durch AnneTrier
Folgendes ist Kartoffel-Käse- Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von AnneTrier geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Käse- Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 200 g | Champignongs |
| 150 g | Kochschinken |
| 150 g | Schmelzkäse |
| 100 g | Käse gerieben |
| 1 | Zwiebel |
| 100 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskatnuss frisch gerieben |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Käse- Auflauf - Rezept
- 1. Kartoffeln kochen und pellen; Kartoffeln und Kochschinken in Streifen schneiden und in die Auflaufform geben. Champignons ebenfalls in Streifen schneiden.
- 2. Zwiebeln dünsten; wenn sie glasig sind die Champinons ein paar Minuten mitbraten und in die Auflaufform geben
- 3. Sahne, Milch und Schmelkäse in einen Topf geben; aufkochen und rühren bis sich der Käse aufgelöst hat
- 4. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- 5. Die Käsesoße zu den anderen Zutaten in die Auflaufform geben; den Streukäse darüber streuen und die Form bei 160 Grad für 25 min in den vorgeheizten Ofen stellen
Kartoffel-Käse- Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| Fett | 10,6 g |
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