Das Gesunde mit Biss - Rezept Durch faithnomore666

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    Folgendes ist Das Gesunde mit Biss - Rezept. Dieses Rezept von faithnomore666 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Das Gesunde mit Biss - Rezept


    Das Gesunde mit Biss - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Paradeiser
    1 Salatgurke
    1 Apfel
    2 Stangen Staudensellerie
    1 Jungzwiebel
    1 Zehe Knoblauch
    2 EL Olivenöl
    1 EL Rapsöl
    1 EL steirisches Kürbiskernöl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Chili
    Kräuter
    3 EL Apfelessig
    1 EL Zucker
    1 el Estragonsenf
    Wasser


    ZUBEREITUNG Das Gesunde mit Biss - Rezept


    1. Beginnen wir mit der Marinade, damit sie durchziehen kann. In eine weite Schüssel die Öle geben, Salz, Kräuter (wenn frisch dann klein gehackt), Chili (wenn frisch dann klein gehackt) und Pfeffer beigeben und verquirlen. Knoblauch schälen, klein hacken, beigeben und verquirlen.
    2. In 1/4 Glas Apfelessig, Senf und Zucker geben, verquirlen. Wenn es eine homogene Masse ist Wasser zugeben und nochmals verquirlen.
    3. Paradeiser, Salatgurke, Apfel, Jungzwiebel und Staudensellerie waschen. Paradeiser entstielen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Jungzwiebel schälen und in Ringe schneiden - auch mit dem grünen Lauch! Gurke und Staudensellerie in dünne Stücke schneiden.
    4. Das Gemüse in die Schüssel geben und mit der Marinade vermengen. Dressing drüber und nochmals gut vermengen. Et voilà - Fertig!



    Das Gesunde mit Biss - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1904 (455)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 12,0 g
    Fett 44,9 g


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