Bunter Kartoffelsalat - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Folgendes ist Bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    heiße Pellkartoffeln
    1 mittelgroße Zwiebel
    0,5 rote Paprika klein gewürfelt
    5 Stück Gewürzgurken gewürfelt
    0,25 grüne Gurke klein gewürfelt
    etwas Gemüse-Salz zum würzen
    bunten Pfeffer aus der Mühle
    1 Schluck* Essig
    2 Schluck Sonnenblumenöl
    2 Stück Zwiebellauch frisch


    ZUBEREITUNG Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    1. * 1 Schluck = einmal die Flasche kurz in die Schüssel halten = das sind etwa 5 bis 7 EßL ....einfach ausprobieren, erst etwas weniger nehmen, nachgeben kann man immer noch :-)
    2. Die Kartoffeln kochen, garen, abgießen und kalt abschrecken, so lassen sie sich besser pellen.
    3. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, oder wie ihr wollt...auch kleiner.
    4. Die Zwiebel, die Gurken und die Paprika klein würfeln, in eine Schüssel geben, die Kartoffelscheiben ... Gemüse-Salz, etwas Essig, ich habe hier einen neutralen genommen, noch das Öl drüber geben...alles miteinander verrühren...mit Pfeffer das Ganze abrunden und ziehen lassen.
    5. Vor dem serviren kommt noch Zwiebellauch klein geschnitten oben drüber.....guten Appetit
    6. Wir hatten Tofo-Stäbchen dazu



    Bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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