schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept Von Einsendungen chris51

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    Folgendes ist schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept


    schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Kohlrabi geschält frisch
    500 Kartoffel neu
    Knoblauchzehe
    Salz
    Pfeffer
    Muskatnuss
    3 Eier
    200 ml Cremefine
    150 g Bergkäse frisch gerieben
    Butter gesalzen für die Form und obedrauf Flöckchen


    ZUBEREITUNG schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept


    1. Die geschälten Kohlrabi und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und jeweils 5-7 Minuten in Salzwasser vorkochen.
    2. Die Knoblauchzehe schälen und halbieren, eine Hälfte fein hacken. Eine feuerfeste Form mit der halben Knoblauchzehe ausreiben, dann die Form mit Butter einfetten.
    3. Den Backofen auf 180° vorheizen. Noch heiß Scheiben dachziegelartig in die Form stellen.
    4. Die Eier mit der Cremefine und dem Käse in einer Schüssel verquirlen, den gehackten Knoblauch untermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse gießen. Etwas Käse zum Bestreuen und einige Butterflocken darauf.
    5. Im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 25 Min. garen.Falls die Oberfläche des Gratins braun wird, mit Alufolie abdecken.



    schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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