Hessischer Edelsäcker Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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  • Hessischer Edelsäcker Rezept von Das perfekte Promi Dinner

    Folgendes ist Hessischer Edelsäcker Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hessischer Edelsäcker Rezept


    Hessischer Edelsäcker Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 kg Kalb Koteletts
    100 gr. Sauerkraut
    4 Stk. Gewürzgurke
    200 gr. Räucherspeck
    2 Stk. Zwiebeln
    2 TL Senf
    100 gr. Mehl
    100 gr. Fett
    500 ml Fleischbrühe
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    Vorbereitung für Hessischer Edelsäcker Rezept


    1. Das Fleisch tief einschneiden, damit eine große Tasche entsteht. Eine Füllung aus Sauerkraut, Gewürzgurken, Räucherspeck, Zwiebeln, Senf und Gewürzen zubereiten. Alles gut durchkneten, in die Fleischtasche geben und mit Zwirnsfaden zunähen. Das Ganze in Mehl wenden und in heißem Fett knusprig backen. Mit Fleischbrühe angießen und für 1 1/2 Stunden in einem geschlossenen Topf schmoren lassen.



    Hessischer Edelsäcker Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 9,4 g


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