Hähnchenbrustfiletstücke im Gemüsebette - Rezept durch Lanka
Folgendes ist Hähnchenbrustfiletstücke im Gemüsebette - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfiletstücke im Gemüsebette - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Marinade: | |
| 8 EL | Sweet Chili Sauce for Chicken |
| 2 TL | Curry |
| 4 EL | Rapsöl |
| 4 | Thaiknoblauch |
| Fleisch: | |
| 4 | Hähnchenbrustfilets |
| Gemüse: | |
| 3 | Paprika bunt |
| 4 | Zwiebeln rot |
| 8 | Karotten |
| außerdem: | |
| 4 EL | Öl für die Pfanne |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Hähnchenbrustfiletstücke im Gemüsebette - Rezept
- Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden( ca. 2 cm),Knoblauch schälen und klein würfeln, Zwieben schälen und achteln, Karotten schälen und in Scheiben schneiden,Paprika waschen, putzen und in grobe Würfel schneidenin einer Schüssel Chilisauce, Curry und Rapsöl mischen, über das Fleisch geben, Knoblauch drüberstreuen, alles gut vermischen und ca. 6 Stunden marinieren.
- In einer Pfanne 4 EL Öl erhitzen und die Karotten ca. 5 Minuten andünsten, anschließens Paprika und Zwiebeln dazu geben kurz mitdünsten und dann alles in eine AUflaufförm geben. Gemüsebrühe angießen, Fleisch darüber verteilen und bei 180-200°C ca. 20-25 Min. in den Backofen.
- dazu Salat und Brot
Hähnchenbrustfiletstücke im Gemüsebette - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1838 (439) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 47,1 g |
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