frische Zimt-Zucker Spätzle - Rezept durch Gino257
Folgendes ist frische Zimt-Zucker Spätzle - Rezept. Dieses Rezept von Gino257 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
frische Zimt-Zucker Spätzle - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| FÜR DEN TEIG: | |
| 250 g | Mehl |
| 2 Stück | Eier |
| 50 ml | Milch |
| 100 ml | warmes Wasser |
| 0,5 TL | Salz |
| ZUM BRATEN: | |
| etwas | brauner Zucker |
| etwas | Zimt |
| etwas | frischer Zitronensaft |
| 1 Stück | Apfel [säuerliche Sorte] |
| etwas | Butter |
Vorbereitung für frische Zimt-Zucker Spätzle - Rezept
- den Sätzleteig zubereiten: alle Zutaten für den Teig mit einem Kochlöffel verrühren bis er homogen ist (klebrig) und Blasen wirft. Dann 15 Min. ruhen lassen.
- Salz-Wasser in einem großen Topf zum kochen bringen.
- die Spätzle mit einem Teigschaber vom Brett in das sprudelnd kochende Wasser schaben. die Spätzle abschrecken
- Spätzle mit geschnittenem Apfel, Zimt, Zucker, Butter und Zitrone braten. Fertig !!! Guten Appetitt !!!
frische Zimt-Zucker Spätzle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1209 (289) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| Fett | 1,1 g |
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