Annis Bifteki vom Grill - Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Annis Bifteki vom Grill - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Annis Bifteki vom Grill - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Rinderhack |
| 0,5 | Brötchen alt in Wasser eingweicht |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer aus der Mühle |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 0,5 TL | Fenchelsamen Pulver |
| 0,5 TL | Paprika edelsüß |
| 1 EL | Oregano getrocknet |
| 100 g | Feta |
Vorbereitung für Annis Bifteki vom Grill - Rezept
- Brötchen kalt einweichen. Brot ausdrückenZwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Hack, Ei, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark verkneten. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprika, Fenchel, Kreuzkümmel und Oregano würzen. Feta in 5 Stücke schneiden.Ca. 5 ovale kleine Hacksteaks formen, dabei immer ein Stück Feta.in die Mitte einrollen.Hacksteaks auf dem heißen Grill unter wenden ca. 15-20 grillen. Selbstverständlich können die Biftekis auch in der Pfanne gebraten werden. Sie schmecken warm und kalt.
Annis Bifteki vom Grill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 14,3 g |
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