Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept von digger56
Folgendes ist Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept. Dieses Rezept von digger56 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 420 gr. | Mehl |
| 150 gr. | Mandeln gemahlen |
| 150 gr. | Bourbon-Vanillezucker...siehe mein RzB....http://www.kochbar.de/rezept/430293/Bourbon-Vanillezucker-Basics.html |
| 350 gr. | Butter |
| 2 Stück | Vanilleschote ausgekratzt |
| Bourbon-Vanillezucker zum wälzen |
ZUBEREITUNG Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept
- geben wir die Zutaten in eine Schüssel und verarbeiten alles mit der Hand zu einem Teig. Diesen packen wir in Klarsichtfolie und lassen ihn 2 Stunden an einem kühlen Ort ruhen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche leicht durcharbeiten. Am besten in 5 Teile teilen und aus jedem Teil eine Rolle von ca 2 cm Durchmesser formen.
- Backbleche mit Backpapier versehen. Zucker in einer flachen Schüssel bereit stellen.
- Von den Rollen dann etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese etwa Muskatnuss große Kugeln drehen. Disse dann mit den Händen zu etwa 6 cm langen "Nudeln" rollen. ( siehe Bilder ). Diese dann mit einer Seite in Zucker ( siehe Hinweis ) legen und dann auf dem Blech zu einem Kipferl formen.
- Den Backofen auf 180° vorheizen und die Kipferl in ca 14 Minuten auf der mittleren Schiene abbacken.
- Danach auf dem Gitter abkühlen lassen.
- ergibt ca 120 Stück
- Hinweis:...wenn die Kipferl kurz in Zucker gewälzt werden, karameliesiert dieser dann beim backen leicht und die kipferl werden leicht chrunchy......und man kann sich den Puderzucker sparen, 1. hebt er so gut wie nicht und 2. es gibt keine "Sauerei" !!!!...grins..
Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2239 (535) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 34,2 g |
| Fett | 40,7 g |
Das war Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept Gesendet von digger56 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Vanillekipferln mit Mehl und Mandeln gemahlen - Rezept Gesendet von digger56 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/02/vanillekipferln-mit-mehl-und-mandeln.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.