Spinat-Ricotta-Pasta - Rezept geschrieben von sTinsche
Hier ist es Spinat-Ricotta-Pasta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spinat-Ricotta-Pasta - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 | Knoblauchzehen gepresst |
| 200 g | Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob |
| 180 g | Rigatoni |
| 2 EL | Salz |
| 250 g | Blattspinat tiefgefroren |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Fenchelsamen |
| 4 EL | Ricotta |
| Chiliflocken rot | |
| 2 EL | Rapsöl |
| 200 ml | Nudelwasser |
Vorbereitung für Spinat-Ricotta-Pasta - Rezept
- Öl in einem Topf erhitzen und Zwibelwürfel mit Knoblauch anrösten.In der Zwischenzeit Bratwürste abziehen und grob verzupfen.Zu den Zwiebel/Knobiwürfeln geben und mitbraten.Spinat auftauen!
- Derweil Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Dann Bratwurststücke zu den Zwiebeln geben und 2 EL Ricotta dazurühren.Knobipfeffer, Gewürzsalz und Fenchelsamen dazugeben!Mit Nudelwasser ablöschen und Spinat dazugeben.5 Minuten garen!
- Dann Nudeln dazugeben. Evtl. nochmal nachwürzen!
- Auf 2 Tellern verteilen, je auf einem Teller ein EL Ricotta verteilen und mit Chiliflocken bestreuen!Servieren!
Spinat-Ricotta-Pasta - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 15,9 g |
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