Spaghetti carbonara - Rezept Gesendet von familientauglich

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    Hier ist es Spaghetti carbonara - Rezept. Dieses Rezept von familientauglich geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti carbonara - Rezept


    Spaghetti carbonara - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Spaghetti
    250 g Speckwürfel
    140 g frisch geriebenen Parmesan
    200 ml Sahne
    2 große Eier
    2 EL Öl
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Spaghetti carbonara - Rezept


    1. Nudelwasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Speckwürfeln im heißen Öl auslassen. Spaghetti nach Anweisung kochen, die Speckwürfel warm halten.
    2. Parmesan, Schlagsahne, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
    3. Spaghetti abgießen und sofort in der Pfanne mit den Speckwürfeln mischen. Die Käsesahne dazugeben, gut vermischen. Ggfs. noch einmal mit frischem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen und sofort servieren.



    Spaghetti carbonara - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 35,6 g
    Fett 14,7 g


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