Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept von lunapiena

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    Folgendes ist Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept


    Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Blätterteigplatten rechteckig
    4 Esslöffel Tomatenchutney*
    8 Scheiben Camembert
    1 Zweig Thymian frisch
    Balsamicocreme
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept


    1. Die Blätterteigplatten auftauen lassen und einmal mittig teilen, sodaß zwei Quadrate entstehen.
    2. Ca. 1 cm vom Rand den Blätterteig mit einer scharfen Messerspitze leicht einschneiden (NICHT durchschneiden) und auf ein Backblech legen.
    3. Auf die Mitte je einen Esslöffel Tomatenchutney Vorrat: Grüne-Tomaten-Chutney verteilen und mit zwei Scheiben Käse belegen. Ein paar frische Thymianblätter darüber verteilen.
    4. Das Rohr auf 200 Grad vorheizen und die Teile ca. 15 Minuten backen, bis der Rand aufgegangen ist und Farbe bekommen hat.
    5. Auf die heißen Teile ein paar Tropfen Balsamicocreme geben, etwas mit Salz und Pfeffer würzen und auf vorgewärmten Tellern mit etwas Garnitur - hier ein paar Frühlingszwiebelringe und Rote Bete - servieren.



    Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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