Mandarinen-Quark-Torte - Rezept von Backbiene
Folgendes ist Mandarinen-Quark-Torte - Rezept. Dieses Rezept von Backbiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mandarinen-Quark-Torte - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Löffelbiskuit |
| 100 ml | Milch |
| 1 Dose | Mandarinen klein |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 125 g | Magerquark |
| 50 g | Zucker |
| 0,5 | Zitronen frisch gepresst |
| 250 ml | Schlagsahne oder Cremefine |
| gehackte Pistazien |
Vorbereitung für Mandarinen-Quark-Torte - Rezept
- Einen Springformrand (18 cm) oder Tortenring auf eine Tortenplatte stellen und mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen und diese mit der Hälfte der Milch bepinseln. Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Quark, Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und Quarkmasse unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben sowie die abgetropften Mandarinen.
- Die Hälfte der Masse in die Form geben und glattstreichen. Nun die restlichen Biskuts auflegen und mit dem Milchrest bestreichen. Die restliche Quarkmasse aufstreichen. Den Rand mit Pistazien bestreuen und die Torte für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Wenn man die Zutaten verdoppelt reicht es für eine 26er Form.
Mandarinen-Quark-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 0,6 g |
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