Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Bilder für Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Hähnchenbrust
    200 g Chillischoten, grün, mild
    oder Spitzpaprika
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    300 g Tomaten passiert
    Harissa-Gewürz
    Salz


    ZUBEREITUNG Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    1. Hähnchenbrust waschen, trockenenreiben und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Chillies waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinhacken oder schneiden.
    3. ! EL Öl in eine Pfanne geben und die Hähnchenbrust darin leicht anbraten, dann wieder herausnehmen.
    4. Dann nochmals 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Chilli, Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Anschließend Fleisch wieder dazugeben.
    5. Nun passierte Tomaten mit in die Pfanne geben und würzen. Mit geschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur ca. 45-60 Minuten garen bzw. durchziehen lassen.
    6. Bei uns gab es Fladenbrot dazu. Natürlich passen auch Reis, Nudeln, Kartoffeln ...
    7. HARISSA-GEWÜRZ besteht aus: Meersalz, Chilli, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfefferminze



    Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 498 (119)
    Eiweiß 14,3 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 6,4 g


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