Kalbsteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsekombination (Dieter Landuris) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Kalbsteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsekombination (Dieter Landuris) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kalbsteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsekombination (Dieter Landuris) - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Pk. | Minikartoffeln |
| 1 Bd | Rosmarin |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 1 Stk. | Zucchini |
| 0,5 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Olivenöl |
| 125 ml | Rotwein |
| Italienische Gewürzmischung | |
| 1 EL | Butter |
| 5 Stk. | Kalb Steak |
Vorbereitung für Kalbsteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsekombination (Dieter Landuris) - Rezept
- Die Minikartoffeln ungeschält in Ecken schneiden und im Ofen 25 Minuten bei 180°C bräunen. Anschließend den frischen Rosmarin drüberstreuen. Die Paprika zusammen mit der Zucchini, den Zwiebeln und etwas Knoblauch zurechtschneiden und mit etwas Wein und der italienischen Gewürzmischung in der Pfanne anbraten. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und anschließend die Steaks von jeder Seite 3 Minuten anbraten
Kalbsteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsekombination (Dieter Landuris) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1021 (244) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 22,1 g |
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