Hüftsteak Stroganoff - Rezept Durch Sheeva1960

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    Folgendes ist Hüftsteak Stroganoff - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hüftsteak Stroganoff - Rezept


    Hüftsteak Stroganoff - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Champignons
    1 Gewürzgurke
    1 Zwiebel
    400 gr. Rinderhüftsteak
    1 EL Öl
    25 gr. Butter
    2 EL Weinbrand
    150 ml Sahne 10% Fett
    2 EL Tomatenketchup
    1 TL Senf
    0,5 Bund Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Hüftsteak Stroganoff - Rezept


    1. Champignons putzen und vierteln.Gewürzgurke fein würfeln .Zwiebel abziehen und fein würfeln .Rinderhüftsteaks salzen und pfeffern .Das Öl in einer Pfanne erhitzen ,die Steaks darin von jeder Seite ca.3-4 Min.bei starker Hitze braten,herausnehmen und warm halten .
    2. Butter ,Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und ca.2Min.braten .Mit Weinbrand ablöschen ,die Sahne dazugießen und ca.1Min.kochen lassen.Gurkenwürfel ,Ketchup und Senf unterrühren ,salzen und pfeffern .Petersilie unterheben .Steaks mit der Sauce auf Tellern anrichten und servieren .Bei mir gab es Mini-Knödel dazu.



    Hüftsteak Stroganoff - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 7,9 g


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