Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept Durch tonka

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    Folgendes ist Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept


    Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    ergibt ca. 90 Stk.:
    4 Eiklar
    200 g Staubzucker
    25 g Stärke
    3 TL Zitronensaft
    60 g Haselnüsse


    Vorbereitung für Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept


    1. Gehackte Haselnüsse fettfrei in einer beschichteten Pfanne anrösten und auskühlen lassen.
    2. Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Staubzucker nach und nach zugeben und solange weiterschlagen, bis der Staubzucker aufgebraucht ist und die Masse glänzt.
    3. Gehackte Haselnüsse und gesiebte Stärke vorsichtig unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer, glatter Lochtülle füllen.
    4. Walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 100° ca. 2 Std. trocknen lassen, dabei mit einem Holzkochlöffel das Backrohr einen Spalt offen halten.



    Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1724 (412)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 71,7 g
    Fett 12,1 g


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