Himbeer-Mascarpone-Dessert - Rezept durch toskanine
Folgendes ist Himbeer-Mascarpone-Dessert - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Himbeer-Mascarpone-Dessert - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Himbeeren |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Becher | Mascarpone |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Vanilleschote |
| Himbeergeist |
ZUBEREITUNG Himbeer-Mascarpone-Dessert - Rezept
- Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Himbeermus mit 2 - 3 EL Zucker und Himbeergeist nach Geschmack abschmecken.
- Die Mascarpone mit der Creme Fraiche, dem Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
- In ein Glas zuerst ein wenig von der Mascarponecreme geben, dann darauf das Himbeermus und zuletzt wieder die Mascarponecreme geben. 2 Stunden kühlen.
Himbeer-Mascarpone-Dessert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| Fett | 3,0 g |
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