Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept Eingereicht von essensliebhaberin

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    Folgendes ist Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von essensliebhaberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept


    Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    220 gr Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    250 gr Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    250 gr Butter
    1 abgeriebene Zitrone
    3 El Kokosflocken
    4 Eier
    250 ml Milch
    Kokosflocken für Backform


    Vorbereitung für Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept


    1. Den Zucker , Vanillezucker und die Eier schaumig rühren.Dann die Butter dazu und weiter schaumig rühren.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Masse Esslöffelweise dazugeben und rühren, jetzt die Milch und die Kokosflocken dazugeben und alles nochmal durchrühren.Den Teig in eine ausgefettete mit Kokosflocken ausgestreute Kasten - Backformim vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 50 - 55 Min backen.



    Zitronen - Kokos - Rührkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 799 (191)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 15,3 g


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