Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept von Rosalinde111
Folgendes ist Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Penne - minis |
| 300 g | Putenschnitzel |
| 300 g | mexikanisches Gemüse TK |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Ingwer |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Hot Ketchup |
| Salz, Pfeffer, Peperonigewürz grob | |
| 1 EL | Chiliöl |
Vorbereitung für Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept
- Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen...abgießen...abtropfen lassen und warm stellen..
- Putenschnitzel abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden....Zwiebel schälen, fein würfeln....Ingwer schälen, fein hacken (ca.1EL)....
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Putenstreifen rundherum ca. 5 Minuten braten....Zwiebeln und Ingwer zugeben und weiterbraten...mit Salz, Pfeffer und Peperonigewürz kräftig würzen...mexikanisches Gemüse zugeben....mit Gemüsebrühe ablöschen....10 Minuten köcheln lassen....Hot Ketchup einrühren... Mini-Penne unterheben...fertig....Auf Teller anrichten..guten Appetit...
Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 5,9 g |
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