Karibische Törtchen - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Karibische Törtchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Karibische Törtchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 400 ml | Kokosmilch |
| 0,5 TL | Vanillemark |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 50 g | Zucker |
| 25 g | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 300 g | Blätterteig tiefgefroren |
| Mehl | |
| 2 Stk. | Grapefruit frisch |
| 180 ml | Grapefruit Fruchtsaft |
| 25 g | Vanillesoße |
| 1 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Karibische Törtchen - Rezept
- Kokosmilch, Zucker und Vanillemark aufkochen. Schlagsahne und Vanille-Puddingpulver verrühren, in die kochende Kokosmilch rühren, erneut gut aufkochen. In eine Schüssel füllen und lauwarm abkühlen lassen. Blätterteig auftauen lassen.
- Blätterteigplatten aufeinander legen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 45 x 35 cm groß ausrollen. 12 Kreise von 11 cm Durchmesser ausschneiden, in die gefetteten Mulden eines Muffinbleches legen. Die Creme einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft nicht empfehlenswert) auf einem Rost direkt auf dem Ofenboden ca. 15 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.
- Pink Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und dritteln. Grapefruitsaft und Dessersoßenpulver verrühren und die Grapefruitstücke untermischen.
- Törtchen mit Puderzucker bestäuben und mit dem Kompott servieren.
Karibische Törtchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| Fett | 9,5 g |
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