Eiersalat 6.0 ... mit Äpfeln und Curry - Rezept geschrieben von dj_herd
Hier ist es Eiersalat 6.0 ... mit Äpfeln und Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Eiersalat 6.0 ... mit Äpfeln und Curry - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 10 | Eier |
| 2 | Äpfel |
| 1 | rote Zwiebel |
| 6 | Cornichons |
| 150 g | Naturjoghurt |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Curry |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Eiersalat 6.0 ... mit Äpfeln und Curry - Rezept
- Die Eier hartkochen, pellen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Cornichons in Scheiben schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
- Joghurt und Apfelessig glattrühren, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
- Alle vorbereiteten Zutaten gut miteinander vermengen und den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Der Apfelessig kann auch durch Gurkenflüssigkeit ersetzt werden ... ganz nach Geschmack
Eiersalat 6.0 ... mit Äpfeln und Curry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 1,6 g |
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