Aioli mit Paprika und Sumach - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Aioli mit Paprika und Sumach - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Aioli mit Paprika und Sumach - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Senf grob |
| 2 Stk. | Hühnerei Eigelb |
| 1 TL | Paprikapulver scharf |
| 1 EL | Sumach |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Pfeffer |
| 200 ml | Olivenöl |
| 300 g | Fladenbrote |
Vorbereitung für Aioli mit Paprika und Sumach - Rezept
- Knoblauch fein hacken. Den Knoblauch in einer Schüssel mit den Eigelben, Senf, Zitronensaft, Paprika, Sumach und Pfeffer verrühren. Olivenöl in einem dünnen Strahl unter Rühren langsam dazugeben. Mit Zucker und Salz würzen.
- Als Beilage Fladenbrot in Scheiben schneiden und in den Backofen schieben. Knusprig zum Essen servieren.
Aioli mit Paprika und Sumach - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1829 (437) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 27,7 g |
| Fett | 34,3 g |
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