Brownies 60 Stück - Rezept geschrieben von pommesfrites
Folgendes ist Brownies 60 Stück - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brownies 60 Stück - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 gr. | Zartbitterschokolade |
| 250 gr | Butter |
| 7 | Eier |
| 300 gr. | Walnusskerne |
| 500 gr. | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 325 gr. | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 250 gr. | Zartbitterkuvertüre |
| 150 gr. | Sahne |
| 50 gr. | Kokosfett |
| Fett für die Fettpfanne |
Vorbereitung für Brownies 60 Stück - Rezept
- Schokolade hacken,mit Butter schmalzen.Eier verquirlen.Nüsse hacken.Butter-Schoko-Mischung in eine große Rührschüssel geben.Zucker,Vanillinzucker,Salz,Eier,Nüsse,Mehl und Backpulver zufügen.Alles gut verrühren.
- Teig auf einer gefetteten Fettpfanne streichen.30 Minuten bei 175 Grad backen.Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Kuvertüre grob hacken.Mit Sahne und Kokosfett in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze so lange rühren,bis eine cremige Masse entstanden ist.Von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
- Dann den Guß gleichmäßig auf den Kuchen streichen.11/2 Stunden kalt stellen.Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Brownies 60 Stück - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1963 (469) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| Fett | 24,5 g |
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