Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept Gesendet von Andy160762

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    Folgendes ist Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept. Dieses Rezept von Andy160762 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 Gramm Matjesfilets
    2 Liter Wasser
    1 Halbe Paprikaschote frisch Grün
    1 Halbe Paprikaschote frisch Rot
    1 Halbe Paprikaschote frisch Gelb
    3 Esslöffel Öl
    Maggi Würze
    1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle schwarz
    20 Gramm Kräuter gehackt
    1 Teelöffel Koriander frisch gemahlen
    4 Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    1 Prise Zucker
    2 Zwiebeln gehackt
    1 Halbe Salatgurke
    Kräuteressig


    ZUBEREITUNG Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept


    1. Die Matjesfilets wässern um das Salz zu endziehen. Die halbe Salatgurke schälen in viertel schneiden und stückeln....Einsalzen um den Saft etwas zu endziehen.....Kräuter hacken...Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in mittel dicke Scheiben schneiden....Das Öl in eine Schale füllenKräuter Zwiebeln Gurke und die Restlichen Zutaten hinzu....Gut durch rühren...
    2. Die gewässerten Matjesfilets und die Paprika in Stücke schneiden und hinzufügen...Alles mit der Maggi Würze Koriander und dem Zucker abschmecken.....Gut durchziehen lassen...Guten Apetitt...



    Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 288 (69)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 6,0 g


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