Früchtebrot - Rezept von strammermax

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    Hier ist es Früchtebrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Früchtebrot - Rezept


    Früchtebrot - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    400 gr. gemischte Dörrfrüchte
    4,5 dl Apfelsaft
    8 EL Rum
    100 gr. Haselnüsse gehackt
    4 Stück Eier Freiland
    40 gr. Zucker braun Rohzucker
    40 gr. Honig flüssig
    400 gr. Mehl
    1 EL Lebkuchengewürz aus meinem KB
    http://www.kochbar.de/rezept/480941/Lebkuchengewuerz-Nr-1.html
    0,5 Beutel Backpulver


    Vorbereitung für Früchtebrot - Rezept


    1. ist für eine Cakform der Grösse 25cmGut verpackt ist das Brot ca 2 Wochen haltbar
    2. Backofen auf 190 Grad vorheizen
    3. Dörrfrüchte grob hacken - ich habe Datteln, Feigen, Apfel, Aprikosen, Dörrpflaumen genommen
    4. Mit Rum und Apfelsaft mindestens eine Stunde ziehen lassen
    5. Eier, Zucker und Honig schaumig schlagen - Mehl, Gewürzmischung und Backpulver unter den Teig rühren.
    6. Früchte und Nüsse darunter mischen und den Teig in die Cakeform füllen.
    7. Den Cake ca 45 Min. backen



    Früchtebrot - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1034 (247)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 34,5 g
    Fett 5,8 g


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