Hokuspokus Lasagne - Rezept von pj1979

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    Hier ist es Hokuspokus Lasagne - Rezept. Dieses Rezept von pj1979 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hokuspokus Lasagne - Rezept


    Hokuspokus Lasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Rinderhackfleisch
    300 g Champignons
    1 Stk. Zucchini
    1 Stk. Paprika rot
    1 Stk. Möhre
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehe
    400 g Tomatenstücke
    28 g Bouillion Pur Gemüse = 1 Töpfchen
    2 EL Tomatenmark
    1 EL Oregano getrocknet
    1 EL Basilikum
    150 ml Rotwein trocken
    Olivenöl, Salz, Pfeffer
    200 g Crème fraîche
    2 EL Sahne
    100 g Mozzarella gerieben
    ca. 12 Lasagneplatten ohne Vorkochen


    ZUBEREITUNG Hokuspokus Lasagne - Rezept


    1. Eigentlich wollte ich einen Eintopf zubereiten. Weil mein lieber Schatz aber sooooo gerne Lasagne isst, habe ich einfach aus dem Eintopf in eine Lasagne gezaubert.
    2. Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten. Zwiebel in Stück schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini; Möhre und Paprika waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch hacken. Das Gemüse zum Hackfleisch geben.
    4. Mit Rotwein ablöschen. Tomatenstücke dazugeben. Tomatenmark, Bouillion, Oregano und Basilikum unterrühren. Dann einmal gut aufkochen.
    5. Dann geht es an die Schichten. Abwechselnd Soße und Nudelplatten.
    6. Creme Fraiche mit 2 EL Sahne verrühren und auf die oberste Lage geben. Dann den geriebenen Mozzarella darauf geben.
    7. Ca 20-25 Min beim 180° im Umluftofen backen bis der Käse schön braun ist.



    Hokuspokus Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 682 (163)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 12,2 g


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