Pfirsich-Sekt-Torte - Rezept geschrieben von blattschuss
Folgendes ist Pfirsich-Sekt-Torte - Rezept. Dieses Rezept von blattschuss geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pfirsich-Sekt-Torte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Tortenboden |
| 1 Dose | Pfirsich Konserve abgetropft |
| 600 gr. | Philadelphia Doppelrahmstufe |
| 300 gr. | Joghurt |
| 2 EL | Grenadinensirup |
| 6 Blatt | weiße Gelantine |
| 75 ml | Sekt |
| 75 gr. | Zucker |
Vorbereitung für Pfirsich-Sekt-Torte - Rezept
- Einen Ring (z.B: von der Springform) um den Tortenboden stellen.Die Pfirsiche abtopfen lassen und den Saft dabei auffangen.Pfirsiche in Spalten schneiden.
- Philadelphia, Joghurt und Sirup miteinander verrühren.
- Gelantine kurz einweichen und ausdrücken, mit dem Sekt, dem Pfirsichsaft und dem Zucker erwärmen, bis sich die Gelantine aufgelöst hat.
- Die erwärmte Flüssigkeit zügig unter die Creme rühren und auf dem Tortenboden verteilen.
- Torte mindestens 3 Std. kühl stellen und anschließend mit den Pfirsichspalten dekorieren.
- Alkoholfreie Variante:Den Sekt einfach durch Wasser oder Pfirsichsaft ersetzen.
Pfirsich-Sekt-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 17,9 g |
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