Pfifferlinge in Sahnesoße zu Pfannkuchen. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Pfifferlinge in Sahnesoße zu Pfannkuchen. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfifferlinge in Sahnesoße zu Pfannkuchen. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
400g
Pfifferlinge frisch
2Stk.
Zwiebeln gehackt
1Esslöffel
Butterschmalz
0,5Tasse
Wasser
200g
Sahne
1Esslöffel
Petersilie fein geschnitten
Mehl zum binden
Pfannkuchenteig :
150g
Mehl gesiebt
1Teelöffel
Salz
Milch
2Stk.
Eier
Pfeffer aus der Mühle
ZUBEREITUNG Pfifferlinge in Sahnesoße zu Pfannkuchen. - Rezept
aus Mehl + Milch einen glatten Teig rühren,dann die Eier, einrühren, würzen.Ruhen lassen.
Zwiebeln + Pilze in heißem Butterschmalz anbraten,mit Mehl bestäuben.
Mit Wasser, Sahne ablöschen, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskat.
Petersilie + Schnittauch zur Soße geben.
in heißes Öl, 1 Soßenlöffel Teig geben, gut in der Pfanne verlaufen lassen (dazu muss der Teig laufig sein ), backen, wenden, auf einen Teller stapeln.
Pfifferlinge in Sahnesoße zu Pfannkuchen. - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
veröffentlicht am
23.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
678 (162)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
13,5 g
Fett
10,5 g
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