Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept geschrieben von manschie
Folgendes ist Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 kg | Birnen frisch oder Dose 820 gr |
| 280 gr. | Zucker weiß |
| 280 gr. | Mehl gesiebt |
| 280 gr. | Eier sind ca. 6 Stück |
| 280 gr. | Margarine oder Butter |
| 2 Pk. | Backpulver |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 2 cl | Rum |
| 3 Tropfen | Bittermandel Aroma |
| 125 gr. | Nougat dunkel |
| 5 EL | Kakao |
ZUBEREITUNG Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept
- Die Eier und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Mehl und Backpulver darunter sieben, den gesiebten Kakao dazugeben und alles ca. 5 Min. gut durchrühren. Butter und Nougat in kleine Stücke teilen, hinzufügen und weitere 3 Min. durchrühen. Nun Bittermandel Aroma, Rum und Vanillinzucker dazugeben und alles nochmals verrühren.
- Nun ein Backblech einfetten, mit Zucker bestreuen,den Teig darauf geben und mit einem Tortenheber gleichmäsig auf dem Blech verteilen. Die Birnenstücke ( aus meinem Rezeptbuch " Birnenkompott " ) darauf verteilen.
- In den auf 175 Grad ( Ober - Unterhitze mittlere Schiene ) Backofen stellen und ca. 45 - 50 Min. backen. Nach der Backzeit herausnehmen und auskühlen lassen. Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen.
Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 82,0 g |
| Fett | 0,4 g |
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