Eingelegte Tomaten - Rezept von Sunny1973
Hier ist es Eingelegte Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sunny1973 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Eingelegte Tomaten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 g | getrocknete Tomaten |
| 1 Liter | Wasser |
| 125 ml | Weißwein |
| 75 ml | Essig |
| Olivenöl | |
| Kräuter nach belieben | |
| 6 Stück | Knoblauchzehen |
ZUBEREITUNG Eingelegte Tomaten - Rezept
- Wasser, Weißwein und Essig aufkochen lassen. Die getrockneten Tomaten in der Zwischenzeit unter fließendem Wasser abwaschen. In den kochenden Sud legen und ca. 5 - 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Anschließend auf einem Sieb gründlich abtropfen lassen.
- Die Tomaten mit frischen Kräutern oder getrockneten Kräutern, Knoblauchzehen in saubere Gläser mit Schraubverschluss füllen und mit Olivenöl auffüllen.
- Vor dem Verzehr ca. 14 Tage ziehen lassen.
Eingelegte Tomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | - |
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