Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier |
| etwas | Rucola |
| 1 Ecke roter | Paprika oder Tomate |
| etwas | Parmesan |
| Salz, Pfeffer | |
| evtl. etwas | Butter |
Vorbereitung für Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept
- Rucola waschen und etwas kleiner schneiden. Paprika oder Tomate waschen und würfeln.
- Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen und evtl. die Butter darin schmelzen. Eier hineingeben und stocken lassen.
- Das Rührei auf ein Teller geben, Rucola und Paprikawürfel darübergeben und alles mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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