Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept Eingereicht von Nightcooker

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    Hier ist es Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept


    Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Weißkohl frisch
    1 Stück Zwiebel gehackt
    2 Stück Knoblauchzehen gehackt
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    10 Stück Cocktailtomaten
    0,5 Dose Kidney-Bohnen Konserven
    2 Stück Chilischote fein gehackt
    1 Stück Paprika rot
    1 Stück Paprika grün
    2 EL Paprikapulver scharf
    Kräutersalz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Chilipulver
    Kräutermischung italienisch
    Olivenöl extra vergine
    1 EL Butter
    0,5 Becher Sahne 10% Fett


    ZUBEREITUNG Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept


    1. Weißkohl, Knobi, Chilis und Zwiebeln in der Küchenmaschine fein hacken. Paprika fein würfeln Olivenöl und Butter im Wok erhitzen auf 2/3 Stufe. Das Kraut, Knoblauch, Paprika, Chilis und die Zwiebeln rein und rührenbraten. Das Parikapulver darüber und immer weiter rühren bis das Gemüse glasig ist und die Farbe des Paprka angenommen hat.
    2. Das Hackfleisch dazu und weiter braten bis es braun und krümelig ist. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Die Bohnen aus der Dose raus und im Sieb waschen bis das Wasser klar ist. Jetzt alles in den Wok schmeißen und nach Belieben und Schärfegrad würzen und alles vermischen. Mit der Sahne ablöschen. Kurz erhitzen. Fertig.
    3. In eine kleine Schüssel geben, alles richtig festdrücken. Einen schönen Teler umgekehrt darauf stellen und dann stürzen. Voila. Sieht appetitlich aus. Denselben wünsche ich Euch.



    Ond no oi Krautpfännla mexikanisch aghaucht ond sahnig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 736 (176)
    Eiweiß 12,2 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 12,8 g


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