Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept durch pasta-michele
Hier ist es Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept. Dieses Rezept von pasta-michele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | große ausgelöste Nackenkoteletts vom Schwein |
| 6 EL | Dijon-Senf |
| 6 EL | Öl |
| 2 | große Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 0,2 l | Weißwein |
| 0,2 l | Sahne |
| je ½ TL Estragon, Oregano, Rosenpaprika, Thymian | |
| 1 TL | Instantbrühe |
| Salz & Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept
- Die Koteletts unter fließendem Wasser abspülen, dann abtrocknen, dünn mit Senf und Kräutern einreiben. Das Fleisch leicht pfeffern und auf einem geölten Backblech auslegen. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein hacken und mit 4 EL Öl vermischen. Gleichmäßig auf den Koteletts verteilen und diese im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad etwa 15 Min. garen. Während dessen den Wein mit dem restlichen Senf verrühren und nach 15 Min. auf das Blech gießen. Weitere 10 Min. im Ofen lassen. Das Blech herausnehmen, den Saucenfond mit Sahne lösen. Sauce mit Salz und Instantbrühe abschmecken und über die Koteletts gießen.
Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1578 (377) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 38,8 g |
Das war Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept Eingereicht von pasta-michele finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinekoteletts in Senfsauce - Rezept Eingereicht von pasta-michele mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2020/12/schweinekoteletts-in-senfsauce-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.