Quinoa-Buletten - Rezept von schneckenkind08

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    Folgendes ist Quinoa-Buletten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quinoa-Buletten - Rezept


    Quinoa-Buletten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Tasse Quick Quinoa (Mix aus Quinoa, Reis und Kichererbsen)
    2,5 Tassen Gemüsebrühe
    0,5 Tassen Hirse
    2 Möhren
    2 EL Sesam schwarz
    2 EL Hanfsamen geschält
    2 EL Hanfmehl
    1 EL Sojamehl
    Öl zum Braten


    ZUBEREITUNG Quinoa-Buletten - Rezept


    1. Quick Quinoa mit Hirse mischen und unter fließendem Wasser abspülen. Mit Brühe aufkochen und leise mit Deckel köcheln, bis das Wasser komplett aufgesogen ist.
    2. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
    3. Möhre dazu raspeln. Hanf, Sesam, Hanfmehl und Sojamehl untermengen. Mit nassen Händen Klopse formen und diese in heißes Öl in einer Pfanne geben. Klopse etwas flach drücken. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Rand sich bräunlich färbt, dann vorsichtig wenden.



    Quinoa-Buletten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2219 (530)
    Eiweiß 24,9 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 44,4 g


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