Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 4 | Eigelbe |
| 125 gr. | Zucker |
| 75 gr. | Nougat |
| 40 gr. | Schokospäne |
| l | geschlagene Sahne |
| 1 Glas | Amarenakirschen |
ZUBEREITUNG Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept
- Das Eigelb mit dem Zucker im heißen Wasserbad schlagen. Das Nougat zufügen und mit der Eigelb-Zuckermasse verrühren. Anschließend das Ganze im kalten Wasserbad schlagen, bis es abgekühlt ist. In die abgekühlte Nougat-Mischung die Schokospäne einrühren.
- Zum Schluss alles unter die gekühlte Schlagsahne heben, in Förmchen abfüllen und einen Tag in das Gefrierfach stellen. Mit Amarenakirschen verzieren.
Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1808 (432) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 86,4 g |
| Fett | 8,1 g |
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