Blätterteigkörbchen - Rezept geschrieben von delphinchen47
Folgendes ist Blätterteigkörbchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von delphinchen47 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blätterteigkörbchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig frisch |
| 1,5 Stange | Lauch |
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| halbe | Zwiebel rot |
| 50 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| 100 g | Käse geraspelt, z.B. Emmentaler |
| Rama Coulinesse | |
| Semmelmehl | |
| Margarine | |
| Muffinform |
ZUBEREITUNG Blätterteigkörbchen - Rezept
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.Die Muffinsform einfetten und mit Semmelmehl auskleiden.
- Die Blätterteigrolle ausbreiten und noch mal kurz etwas ausrollen.Nun in 12 Quadrate schneiden und so in je eine Vertiefung der Muffinform geben, dass ein kleines Körbchen entsteht.
- Die Zwiebel fein würfeln.Das Hackfleisch in Rama schön krümelig anbraten, dann die Zwiebeln und den Lauch zugeben und mitbraten/mitdünsten und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.Sahne zugeben und einreduzieren lassen.
- Die Masse nun in den "Körbchen" verteilen und im Anschluss auf jedes etwas geraspelten Käse geben.
- Ab damit in den vorgewärmten Ofen für ca. 20 min.
- Ein frischer Salat dazu und ... voila...Guten Appetit :-)
Blätterteigkörbchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 19,0 g |
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