Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept Gesendet von Anoubis

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    Folgendes ist Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept


    Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg festkochende Kartoffeln - möglichst kleine
    500 ml Miracle Whip Balance
    500 g Magerquark
    250 ml Sahne
    6 Knoblauchzehen
    viel Schnittlauch - mind. 2 Bund
    Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung


    Vorbereitung für Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept


    1. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garkochen lassen. Abgiessen und pellen.
    2. Miracel Whip, Quark und die Sahne verrühren. Knoblauchschälen, fein würfeln und zum Quarkgemisch geben. DenSchnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchenschneiden und unterrühren. Die Kartoffeln vorsichtigunterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Zwei Tage oder zumindest über Nacht im Kühlschrankdurchziehen lassen. Ca. 1 Stunde vor dem Servieren aus demKühlschrank nehmen, damit alles wieder Raumtemperatur bekommt. Nochmals abschmecken.



    Beilage - Knoblauch-Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 9,8 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 10,7 g


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