Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept geschrieben von mommy1971
Folgendes ist Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von mommy1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Backmargarine |
| 250 g | Zucker |
| 4 Stück | Eier Gr. M |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 150 g | Haselnüsse gemahlen |
| 375 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 2 Stück | Bananen |
| 1 EL | Fett für die Form |
| 150 g | Schokoladen-Fettglasur |
Vorbereitung für Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept
- Die Margarine schaumig rühren, Zucker hinzufügen und gut verrühren, nach und nach die Eier hinzufügen. Anschließend Vanillinzucker und das Salz zugeben.
- Das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen und esslöffelweise unter die Eiercreme rühren. Dann die zerkleinerte Schokolade (gerieben oder gehackt) und die Nüsse unterheben.
- Die sehr reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ganz zum Schluss unter den Teig rühren.
- Kuchenteig in eine gefettete Springform einfüllen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 175 Grad) auf der mittleren Einschubleiste ca. 50-60 Minuten backen.
- Den vollständig abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2005 (479) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| Fett | 26,8 g |
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