Tabouleh 1887 Bulgur-Pfanne - Rezept durch Micha1887
Folgendes ist Tabouleh 1887 Bulgur-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Micha1887 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tabouleh 1887 Bulgur-Pfanne - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 gr | Bulgur im Kochbeutel |
| 250 gr | Rinderhackfleisch |
| 12 St | Cocktailtomaten |
| 0,5 Bd | Petersilie glatt frisch |
| 1 | Gemüsepaprika gelb frisch |
| 1 | Gemüsepaprika rot frisch |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 250 ml | Passierte Tomaten |
| 100 ml | Gemüsebrühe heiß |
| Salz, Pfeffer, Zucker, Chilies geschrotet | |
| 2 TL | Erdnussöl |
| 1 TL | Leinöl |
Vorbereitung für Tabouleh 1887 Bulgur-Pfanne - Rezept
- Die Cocktailtomaten vierteln.Den Paprika entkernen und in kleine Würfel schneidenDie Zucchini ebenfalls entkernen und in kleine Würfel schneiden.Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne gut anbraten. Ich nehme zum Anbraten Erdnuss- und Leinöl. Salzen und Pfeffern. Dann das Ganze mit den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen und leicht köcheln lassen.
- Für den Bulgur einen Topf mit 2L Wasser und einem TL Salz zum Kochen bringen. Die Kochbeutel einlegen und nach 7 Minuten gut abtropfen lassen.
- Nach dem die Soße etwas eingeköchelt ist die Tomaten und den Paprika hinzufügen und nochmal kurz aufkochen lassen.
- Jetzt den Bulgur in die Soße geben und gut umrühren.Vor dem Servieren mit der grob gehackten Petersilie betreuen.
Tabouleh 1887 Bulgur-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 364 (87) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 8,3 g |
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