Quark - Mohnkuchen - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Quark - Mohnkuchen - Rezept von GINA-ANNA

Hier ist es Quark - Mohnkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Quark - Mohnkuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Teig :
250 g	Mehl gesiebt
150 g	Zucker
125 g	Margarine
1 Stk.	Eigelb
1 TL	Zitronenschale gerieben
Päckchen	Backpulver
1 Päckchen	Vanillezucker
Mohnmasse :
1 Päckchen	Mohn gemahlen
100 ml	Wasser kalt
1 Stk.	Eiweiß
Quarkcreme :
125 g	Butter
150 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 TL	Zitronenschale gerieben
4 Stk.	Eigelb
500 g	Quark Halbfettstufe
Päckchen	Vanillepuddingpulver
In die Streusel :
2 Esslöffel	Maronen, gerieben

Vorbereitung für Quark - Mohnkuchen - Rezept

1. Alle Zutaten rasch zu Streusel verkneten.
2. Springform (26) fetten, Backofen auf 170 °C einschalten.2/3 der Streusel auf dem Boden verteilen andrücken.
3. Mohn mit Wasser und Eiweiß mischen , glatt rühren, quellen lassen.Ca. 10 Min. dann auf den Boden streichen.
4. Butter + Zucker schaumig schlagen,Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Zitronenschale + Eigelb zugeben.Quark einrühren, auf dem Mohn verteilen.
5. Gebe ich die geriebenen Maronen, die nach dem Garen getrocknet waren.Ersatzweiße Mandeln oder Haselnüsse verwenden.Streusel überdem Quark verteilen.
6. Backen : 40 Min. bei 170 °CNun mit Alufolie abdecken, weitere 30 Min. weiter backen.
7. Wünsche Guten Apetitt !

Quark - Mohnkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	180
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1323 (316)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	35,8 g
Fett	16,3 g

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