Pellkartoffeln mit Quark - Rezept geschrieben von loewe_bs
Folgendes ist Pellkartoffeln mit Quark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit Quark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 500 g | Quark |
| 4 Esslöffel | saure Sahne |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 0,5 Teelöffel | Zitronenschale gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 Esslöffel | Kräuter |
| z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill | |
| 1 Flasche | Leinöl aus der Lausitz |
ZUBEREITUNG Pellkartoffeln mit Quark - Rezept
- Kartoffeln gar kochen, pellen, servieren.
- Den Quark mit saurer Sahne verrühren. Den Hauptteil der Kräuter, Zitronensaft und Zitronenschale unter den Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die heißen Kartoffeln mit Kräutern auf den Tellern anrichten, den Quark darüber geben und etwas Lausitzer Leinöl darüber geben.
- Ein praktisches Gericht auch für den Abend.
Pellkartoffeln mit Quark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 1,1 g |
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