Käse-Senf-Herzchen, Hähnchen in Senf-Marinade und Salat mit Senf-Dressing von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Käse-Senf-Herzchen, Hähnchen in Senf-Marinade und Salat mit Senf-Dressing. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käse-Senf-Herzchen, Hähnchen in Senf-Marinade und Salat mit Senf-Dressing
Zutaten für 4 Personen
| Käse-Senf-Herzchen | |
| 75 ml | Rapsöl |
| 125 g | Käse gerieben |
| 3 EL | Senf |
| 125 g | Mehl |
| 65 ml | Milch |
| 2 Stück | Eier |
| 0,25 Päckchen | Backpulver |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 TL | Chiliflocken |
| Hähnchen und Bratwurst mit Senf-Marinade | |
| 1 Stück | Hähnchenbrust |
| 2 Stück | Bratwurst |
| 6 EL | Senf scharf |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Körnersenf |
| 200 ml | Sahne |
| Senf-Dressing | |
| 1 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Orangensaft frisch gepresst |
| Salat | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Käse-Senf-Herzchen, Hähnchen in Senf-Marinade und Salat mit Senf-Dressing
- Den Ofen auf 200° Grad vorheizen. Öl, Senf, Eier, Milch, Käse, Salz, Pfeffer und Chiliflocken auf der kleinsten Stufe des elektrischen Handrührers vermischen.Mehl mit Backpulver allmählich dazugeben bis die Masse homogen ist.
- Form einfetten und nur bis ¾ mit der Teig füllen. Die Masse 30 Minuten bei 180° Grad Umluft backen. Anschließend abkühlen lassen.
- Hähnchenbrust und Bratwürste mit Senf, Salz und Pfeffer einreiben und eine halbe Stunde marinieren lassen.
- Das marinierte Fleisch in einem Butter-Olivenöl Gemisch gold-braun anbraten. Körnersenf dazugeben und gut verrühren. Mit der Sahne die Soße binden.
- Salz, Pfeffer und Senf mit dem Essig und dem Orangensaft vermischen. Olivenöl dazu geben und verrühren, bis die Konsistenz cremig ist. Salat putzen und mit der Vinaigrette gut vermengen.
Käse-Senf-Herzchen, Hähnchen in Senf-Marinade und Salat mit Senf-Dressing - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1402 (335) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 29,6 g |
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