Spitzkohl mit Kartoffeln untereinander - Rezept von Sahneschnitte
Folgendes ist Spitzkohl mit Kartoffeln untereinander - Rezept. Dieses Rezept von Sahneschnitte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohl mit Kartoffeln untereinander - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Pfund | Spitzkohl frisch |
| 1 Kilogramm | Kartoffeln |
| 250 Gramm | fetten Speck |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Spitzkohl mit Kartoffeln untereinander - Rezept
- Spitzkohl vierteln, in kleine Streifen schneiden und waschen. Die Kartoffeln schälen, vierteln und beiden in getrennten Töpfen in Salzwasser gar kochen.
- Den fetten Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ausbraten.
- Die Kartoffeln stampfen und den Spitzkohl unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Wasser verrühren. Zum Schluß die ausgelassenen Speckwürfel ebenfalls mit unterrühren.
Spitzkohl mit Kartoffeln untereinander - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 7,3 g |
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